"Este livro resulta de um trabalho de investigação que, tratando de paisagem, tem a obra de Aquilino Ribeiro como catalisador. Julgo que fica demonstrado que a Literatura pode ser uma fonte de informação sobre as paisagens do passado e um elemento a ter em conta na gestão do território. Ao mesmo tempo que recoloca nas leituras actuais as sempre modernas obras do escritor, valoriza e evidencia as memórias ecológicas que estes textos encerram."
Ana Isabel Queiroz, Licenciada em Biologia (Universidade de Lisboa), Mestre em Etologia (ISPA), Doutorada em Arquitectura Paisagista (Universidade do Porto), Investigadora do Instituto de Estudos de Literatura Tradicional da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa, sobre o seu livro " A Paisagem de Terras do Demo". Colecção Gulbenkian Ambiente, Esfera do Caos Editores, 1ª Edição, Novembro de 2009, Lisboa