EDITORIAL


Quando eu me poupe a falar,
Aperta-me a garganta e obriga-me a gritar!
José Régio


Aqui o "Acordo Ortográfico" vale ZERO!
Reparos ou sugestões são bem aceites mas devem ser apresentadas pessoalmente ao autor.
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20180730

Visita-me Enquanto Não Envelheço


GIF via GIPHY - Flores de malva

visita-me enquanto não envelheço 
toma estas palavras cheias de medo e surpreende-me 
com teu rosto de Modigliani suicidado 

tenho uma varanda ampla cheia de malvas 
e o marulhar das noites povoadas de peixes voadores 

ver-me antes que a bruma contamine os alicerces 
as pedras nacaradas deste vulcão a lava do desejo 
subindo à boca sulfurosa dos espelhos 

antes que desperte em mim o grito 
dalguma terna Jeanne Hébuterne a paixão 
derrama-se quando tua ausência se prende às veias 
prontas a esvaziarem-se do rubro ouro 

perco-te no sono das marítimas paisagens 
estas feridas de barro e quartzo 
os olhos escancarados para a infindável água 

com teu sabor de açúcar queimado em redor da noite 
sonhar perto do coração que não sabe como tocar-te 

Al Berto, in "Salsugem"

20180613

" O Que São Pútegas?"


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 " E, ó amigos, vocês sabem o que são mostajos, o que são pútegas, e o que é um bom nabo pelo rabo dentro?"
 Aquilino Ribeiro, "Um Escritor Confessa-se", Lisboa, Livraria Bertrand, 1974, p. 55

Pútegas ou coalhadas são os nomes vulgares da herbácea de folhas escamiformes  e sem clorofila - "Cytinus hypocistis" que parasita as raízes das estevinhas, nativas da Europa são comuns em Portugal. São comestíveis e eram muito apreciadas [Saber +]

20180528

A Celidónia (Chelidonium majus L)


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A Celidónia (Chelidonium majus L) é uma planta herbácea vivaz com 30 a 100 cm, com caules ramificados e aveludados. originária das zonas temperadas de Europa, Ásia e noroeste da África, cresce em terrenos abandonados, incultos e à beira dos caminhos. Entre nós é conhecida por vários nome, entre outros: erva-das-verrugas, celedónia, celidónia, erva-mercurial e também, erva-andorinha por começar a florescer no início da Primavera, coincidindo com a chegada destas aves e manter as flores até ao Outono, por ocasião da sua migração. Modernamente começou a ser apelidada de "Betadine dos pobres"
A celidónia tem variados usos na medicina tradicional: os gregos antigos usavam-na para tratar doenças de pele, vesícula e fígado; os médicos chineses utilizavam-na como relaxante muscular, no tratamento das cataratas e como antiespasmódico. Muito cuidado porque é uma planta tóxica, pertence à família das papoilas (Papaveracea), a sua seiva de cor amarela-alaranjada é rica em alcaloides, nomeadamente a celidonina. Também é corrosiva e por esse motivo é usada no tratamento de verrugas e calosidades.

Atenção:
Se não for um bom conhecedor ou não tiver a orientação de um especialista, nunca utilize plantas silvestres na alimentação ou para usos medicinais.

20171108

Açafrão Silvestre (Crocus serotinus)


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O Açafrão silvestre (Crocus serotinus) é uma espécie endémica da Península Ibérica, cujos estigmas também se podem usar como aromatizante e corante na culinária, tal como acontece com o Açafrão cultivado (Crocus sativus) que possui um aroma mais forte e permite colheitas com maior rendimento. Para obter um 1 Kg de açafrão poderão ser necessárias 150.000 flores, de açafrão cultivado. Estes dois exemplares foram fotografados na Cava de Viriato.

20171011

Tintureira - "Phytolacca americana L."


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Tintureira - "Phytolacca americana L.", planta herbácea com carácter invasivo que pode atingir 2 a 3 m de altura, originária da América do Norte. Apesar de ser uma planta tóxica é usada na medicina tradicional mas muita cautela e apenas com orientação especializada. Partes da planta são usadas como anti-inflamatório, anti-reumático e até anti-cancerígeno. As raízes são perenes, os caules quadrangulares, estriados verdes e depois avermelhados. As folhas são grandes, alternas e com o pecíolo curto. As partes aéreas da tintureira morrem no final do Outono e o caule avermelhado poderá ser tomado como um sinal de perigo. As pequenas flores, com 10 estames, formam cachos horizontais de flores brancas que podem atingir 20 cm de comprimento, quando os frutos amadurecem são pequenas bagas negro-purpúreas.
Outros nomes comuns da tintureira são: Fitolaca, Cachos-da-raposa, Erva-da-América, Uva-da-América, Erva-dos-cachos-da-Índia, Vinagreira e Uva-dos-passarinhos. As aves alimentam-se das bagas, sem problemas contribuindo para propagação da planta que é muito difícil de erradicar.

20170601

Flor de Cardo


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O cardo é uma planta que se encontra em campos incultos ou junto dos caminhos. Afasta e assusta quem a vê porque possui espinhos muito afiados. O xarope de cardo feito a partir das raízes e folhas, é um bom remédio para tratar as depressões.
Nunca utilize plantas silvestres como remédio ou na alimentação, se não tiver bons conhecimentos ou acompanhamento de pessoa competente.

20170426

Borragem (Borago officinalis, L)


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A borragem  (Borago officinalis, L) é uma planta anual, germina e morre num único ano, com origem da região do Mediterrâneo e Ásia Menor. Pode ser utilizada na culinária porque as folhas são comestíveis e um sabor semelhante ao pepino. Na medicina tradicional tem variadíssimas aplicações mas é usada sobretudo pelas suas qualidades anti-inflamatórias e diuréticas. A borragem pode atingir entre os 60 cms e 1m de altura, cresce em terrenos incultos, possui folhas rugosas e está coberta de pêlos que picam. As suas pequenas e bonitas flores são azul/lilás, em forma de estrela, são usadas em decoração. Depois de retirada a parte espinhosa podem ser saboreadas em saladas ou servir de guarnição a bolos e doces. As folhas jovens são agradavéis se servidas em saladas, para confeccionar sopas ou adicionadas a bebidas frescas, como a limonada.
A utilização da borragem (folhas, flores e sementes) deverá ser muito bem ponderada porque apesar de ser tradicionalmente usada para combater tumores possui actividade carcinogénia, cuidado com o uso prolongado e os excessos, especialmente por pessoas com problemas hepáticos e durante a gravidez.  Saber mais sobre a borragem.

Se não for um bom conhecedor ou não tiver a orientação de um especialista, nunca utilize plantas silvestres  na alimentação ou usos medicinais.

20170403

Encontrei em "Santa Cristina"


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Encontrei em "Santa Cristina", no parque de estacionamento gratuito, um sumidouro entupido onde cresce em abundância alfavaca-da-cobra...

20170330

A Alfavaca-da-Cobra


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A Alfavaca-da-cobra (Parietaria officinalis), erva dos muros, erva das muralhas, fura-paredes e outros nomes é muito rica em nitratos de potássio. Em medicina tradicional serve para combater a ureia, como auxiliar na digestão e como diurético. Em uso externo pode ser usada na lavagem de hemorróidas, furúnculos e tratar mordidas de cobra. Uma vez que pertence à família da urtigas poderá causar alergias! [saber +]
Nunca utilize plantas para fins medicinais a não que ser seja um bom conhecedor ou com orientação de um ervanário.

20170315

A Figueira-da-Índia


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A Figueira-da-Índia (Opuntia ficus-indica), pertencente à família dos cactos, também é conhecida como figueira-da-barbária, figueira-do-diabo ou figueira-do-inferno. Em Portugal encontra-se em várias regiões, sobretudo em terrenos pobres e os seus numerosos espinhos afastam as pessoas e os animais. É uma planta muito resistente  pois quando os seus “troncos” envelhecem e secam, são logo substituídos por novos. Esta planta vem sendo usada há milhares de anos na alimentação mas os frutos  (“figos”) devem ser consumidos com moderação para não originarem obstipação. Na medicina tradicional são utilizadas as "folhas", as flores e os frutos. Das suas muitas aplicações vou salientar o tratamento das tosses rebeldes e convulsas.

Atenção: Se não tiver experiência ou sem a orientação de um bom conhecedor nunca utilize plantas silvestres, na culinária ou para  fins medicinais.

20170103

Açafrão Bravo - "Crocus serotinus"


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O Açafrão Bravo  "Crocus serotinus" encontrado na "Cava de Viriato". O seu "parente", Açafrão - "Crocus sativus" já era usado na Grécia e na Roma antiga como planta medicinal mas também na alimentação e cosmética. Continua a ser uma especiaria muito apreciada e com um preço muito elevado. O açafrão é cultivado em grande escala na Espanha, Irão e na Índia. Para obter 1 kg de açafrão seco são necessárias entre 100.000 a 150.000 flores. As partes usadas para obtenção do açafrão são apenas os estames vermelho-alaranjados. O açafrão tem sabor levemente amargo mas agradável, odor igualmente agradável, penetrante, doce, picante e floral. Na culinária o açafrão é empregado principalmente em pratos da cozinha dos países mediterrâneos, sendo muito usado na Espanha e em Itália.
São muitos os usos do açafrão na medicina tradicional: Poderá ser utilizado para aliviar dores menstruais, para facilitar a digestão e combater as cólicas. É óptimo para aliviar as dores originadas pelo aparecimento dos primeiros dentes e no tratamento de pequenas queimaduras. O açafrão nunca deverá ser utilizado pelas grávidas. Muito cuidado com o açafrão pois é muito tóxico e pode ser fatal em quantidades elevadas. 

ATENÇÃO: Nunca utilize plantas como medicamento se não for um conhecedor ou tiver aconselhamento especializado.

20161230

As Urtigas


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"Mandar às urtigas", é o equivalente a não atribuir importância (menosprezar) determinado assunto, embora as urtigas não mereçam tal tratamento. 
As urtigas, nome comum que designa diversas plantas herbáceas, pertencentes à família das Urticáceas, possuem folhas elípticas rugosas e revestidas com pelos muito finos mas secretores de uma substância que provoca comichão e irritação ao entrar em contacto com a pele. As urtigas crescem em climas temperados da Europa e da Ásia e são de utilização milenar, quer na alimentação, quer na medicina popular. As urtigas são muito rica em vitaminas, principalmente as do complexo B, e ainda C e K. Também são fonte de vários minerais, como o magnésio e o ferro e oligoelementos, betacaroteno, aminoácidos, cálcio, sais, fosfato e proteínas.

Atenção: Nunca utilize plantas silvestres, como remédio ou na alimentação, se não tiver bons conhecimentos ou acompanhamento de pessoa conhecedora.

20161123

Erros Crassos na "Cidade-Jardim"


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Na "Cidade-Jardim (Há mais de 80 anos) quem não sabe da poda, poda as árvores no Verão! Em Penalva do Castelo, hoje encontrei plátanos já preparados para a chegada da Primavera.


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Outras árvores além dos plátanos que na "Melhor cidade para viver" são gigantescos, também já foram cuidadas.

20161017

Jardins Há Muitos


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Paris não é a “Melhor cidade para viver”, título reclamado por Viseu mas é, por muitos, considerada como a cidade mais bela do mundo. Aos atractivos por demais conhecidos da “Cidade Luz”, a cada dia que passa vão sendo acrescentados novos jardins, agora verticais. Além dos jardins e canteiros que os parisienses são encorajados a criar, também recebem sementes e terra para cultivarem, nos seus terraços e varandas, os seus próprios legumes, flores e ervas aromáticas. A câmara municipal pretende conseguir alcançar o objectivo de 100 hectares de cultivo, até 2020 por esse motivo concede licenças gratuitas, mas proíbe a utilização de pesticidas

20160826

"Viseu Cidade Vinhateira do Dão"


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As videiras do plantadas no separador central da Estrada de Nelas (EN231), localizado entre a rotunda da estátua de D. Afonso Henriques e a rotunda da Escola Superior Agrária, estão muito viçosas e muito poucos foram os pés que não vingaram. Dentro de poucos anos vamos ter na "Cidade Vinhateira do Dão", mais um motivo para afirmar o nosso orgulho de sermos viseenses.

20160819

O Castanheiro-do-Diabo


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 Castanheiro-do-diabo (Datura stramonium L.) em flor junto ao rio Pavia

O castanheiro-do-diabo (Datura stramonium L.) também conhecido por erva-dos-bruxos, erva-dos-mágicos, figueira-brava ou figueira-do-inferno, é uma planta anual com origem na América do Norte que pode atingir 50cm a 150cm e todas as suas partes são tóxicas. A floração ocorre nos meses de Junho a Outubro, as folhas fazem lembrar as das figueiras, os frutos são semelhantes aos ouriços dos castanheiros mas divididos em quatro câmaras contendo centenas de sementes de cor negra, quando maduras. Cresce em campos de regadio, pomares, olivais, baldios e terrenos abandonados em zonas urbanas. Possui qualidades medicinais; antiasmática, calmante, antitússica, sedativa e pode ser usada como insecticida. O seu uso é muito arriscado e reservado apenas a profissionais [ligação].
Atenção: Nunca é demais lembrar que não deverá utilizar plantas silvestres na culinária ou em preparações medicinais se não for um bom conhecedor.

20160614

Eugénio de Andrade - Coração Habitado


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Aqui estão as mãos. 
São os mais belos sinais da terra. 
Os anjos nascem aqui: 
frescos, matinais, quase de orvalho, 
de coração alegre e povoado. 

Ponho nelas a minha boca, 
respiro o sangue, o seu rumor branco, 
aqueço-as por dentro, abandonadas 
nas minhas, as pequenas mãos do mundo. 

Alguns pensam que são as mãos de deus 
— eu sei que são as mãos de um homem, 
trémulas barcaças onde a água, 
a tristeza e as quatro estações 
penetram, indiferentemente. 

Não lhes toquem: são amor e bondade. 
Mais ainda: cheiram a madressilva. 
São o primeiro homem, a primeira mulher. 
E amanhece. 

Eugénio de Andrade, in "Até Amanhã" 

20150917

Tintureira - "Phytolacca americana L."



Tintureira - "Phytolacca americana L."
Planta herbácea com carácter invasivo que pode atingir 2 a 3m de altura é originária da América do Norte. Apesar de ser uma planta tóxica é usada na medicina tradicional mas muita cautela e apenas com orientação especializada. Partes da planta são usadas como anti-inflamatório, anti-reumático e até anti-cancerígeno. As raízes são perenes, os caules quadrangulares, estriados verdes e depois avermelhados. As folhas são grandes, alternas e com o pecíolo curto. As partes aéreas da tintureira morrem no final do Outono e o caule avermelhado poderá ser tomado como um sinal de perigo. As pequenas flores, com 10 estames, formam cachos horizontais de flores brancas que podem atingir 20 cm de comprimento. Quando os frutos amadurecem são pequenas bagas negro-purpúreas.
Outros nomes comuns da tintureira são: Fitolaca, Cachos-da-raposa, Erva-da-América, Uva-da-América, Erva-dos-cachos-da-Índia, Uva-dos-passarinhos e Vinagreira.
Planta identificada e artigo escrito com a ajuda do blogue "As Minhas Plantas" [VER]

20150727

A Figueira-da-Índia




A Figueira-da-Índia (Opuntia ficus-indica), pertencente à família dos cactos, também é conhecida como figueira-da-barbária, figueira-do-diabo ou figueira-do-inferno. Em Portugal encontra-se em várias regiões, sobretudo em terrenos pobres e os seus numerosos espinhos afastam as pessoas e os animais. É uma planta muito resistente  pois quando os seus “troncos” envelhecem e secam, são logo substituídos por novos.
Na medicina tradicional são utilizadas as "folhas", as flores e os frutos. Das suas muitas aplicações vou salientar o tratamento das tosses rebeldes e convulsas porque foi com esta planta que ainda criança, a minha mãe me curou de uma tosse convulsa.
Esta planta vem sendo usada há milhares de anos na alimentação mas os frutos  (“figos”) devem ser consumidos com moderação para não originarem obstipação.
Saber + [ligação]

Atenção: Se não tiver experiência ou sem a orientação de um bom conhecedor nunca utilize plantas silvestres na culinária ou para  fins medicinais.